Суп с бараниной, нутом и мацони

Суп с ножкой молодого ягненка.
Подойдет к обеду настоящего джигита!

Бульон из баранины, ножка ягненка, лук, мацони, нут, мята, украшается микрозеленью и зеленым маслом
(авторское блюдо)