Суп с бараниной, нутом и мацони

Суп с ножкой молодого, как первая трава в горах, ягненка. Подойдет к обеду настоящего Джигита!

бульон из баранины, ножка ягненка, лук, мацона, нут, мята, украшается микрозеленью и зеленым маслом
авторское блюдо