Аджапсандали — ( пер. Тюркский «какая ты восхитительная «). Понимаешь, Генацвале? Без лишних слов.
овощная горячая закуска, баклажаны, перец, томаты, репчатый лук, томатный соус, специи, травы, подается с копченой сметаной, украшается микрозеленью и листьями кинзы