Скорее бери бутылочку вина и эту закуску из грузинских сыров.
Добавим грецкий орех, мед и гранат!
Вай, вай, вай, закачаешься!
Ассорти грузинских сыров
Вес: 130 гр
520 руб.
Меню
Бадриджани
Вес: 130 гр
Рулетики из баклажанов с начинкой из трех видов орехов: грецкого, пекана и фундука. Обязательно приправлено грузинскими специями, подаются с гранатовым соусом.
280 руб.
Буррата из сулугуни
Вес: 210 гр
Авторская задумка от главного джигита Гуру.
Трио из двух нежнейших сыров и соуса из молодой алычи отлично подойдет к вашему застолью!
380 руб.
Зелёные томаты по-Грузински
Вес: 120 гр
Вах, остридзе! По исконно грузинскому рецепту! Звучит, как прекрасное дополнение к чаче, да?
130 руб.
Капуста по-Гурийски
Вес: 150 гр
Грузины любят взять эту закуску к чаче и другим крепким напиткам, и кто мы такие, чтобы противостоять этому?
Кстати, отлично подойдет для генацвале, соблюдающих пост, а также как гарнир к мясу или рыбе.
130 руб.
Мясное ассорти
Вес: 150 гр
Грузинские деликатесы со специями и зеленью на мхе из кинзы под снегом из хрена. Вай, какая выдумка шеф-Джигита!
590 руб.
Пхали — Свекла и зелёное яблоко
Вес: 160 гр
Основа всех пхали это грецкие орехи и грузинские специи, овощные добавки могут быть практически какими угодно, все пхали подаются с апельсиновым хворостом и пастилой из рикотты, украшаются зернами граната, зеленым маслом и микро зеленью.
280 руб.
Пхали — Тыква и апельсин
Вес: 160 гр
Основа всех пхали это грецкие орехи и грузинские специи, овощные добавки могут быть практически какими угодно, все пхали подаются с апельсиновым хворостом и пастилой из рикотты, украшаются зернами граната, зеленым маслом и микро зеленью.
280 руб.
Пхали — Шпинат и кокосовое молоко
Вес: 160 гр
Основа всех пхали это грецкие орехи и грузинские специи, овощные добавки могут быть практически какими угодно, все пхали подаются с апельсиновым хворостом и пастилой из рикотты, украшаются зернами граната, зеленым маслом и микро зеленью.
280 руб.
Пхали с капустой и красной аджикой
Вес: 160 гр
Основа всех пхали это грецкие орехи и грузинские специи, овощные добавки могут быть практически какими угодно, все пхали подаются с апельсиновым хворостом и пастилой из рикотты, украшаются зернами граната, зеленым маслом и микро зеленью.
280 руб.
Сациви с кроликом
Вес: 170 гр
Традиционное грузинское блюдо с изюминкой от нашего шефа. Вместо домашней птицы у нас кролик и это вах, как вкусно!
420 руб.
Холодный аджапсандал
Вес: 250 гр
Тот самый аджапсандал только в холодном исполнении. Советуем попробовать!
370 руб.
Салаты
Овощной салат по-Грузински
Вес: 230 гр
Кажется простым, но только до того, как окажется на твоем столе, генацвале! Для любителей чего-то легкого, но безукоризненного.
400 руб.
Салат из печени кролика с жареным сулугуни
Вес: 200 гр
Нэжный, как первая любовь! Идеальное сочетание со сладкой заправкой для истинных ценителей.
420 руб.
Салат с хрустящими баклажанами
Вес: 250 гр
Зажаристые баклажаны, маринованные кабачки, ореховый соус.
Вай, мама, как вкусно!
420 руб.
Салат с языком и джонджоли
Вес: 220 гр
Сытный салат для настоящего джигита. Звучит, как план, требующий срочной реализации.
450 руб.
Салат тбилисури
Вес: 250 гр
Для тебя, генацвале, наши джигиты выложили на тарелку свежие овощи и нежно укрыли соусом из мацони и грэцких орешков!
400 руб.
Тёплый салат с говядиной и томатами
Вес: 200 гр
Мясной, теплый и бесконечно вкусный. Стал одним из любимых среди наших генацвале!
560 руб.
Горячие закуски
Аджапсандал
Вес: 300 гр
Аджапсандали — ( пер. Тюркский «какая ты восхитительная «). Понимаешь, Генацвале? Без лишних слов.
400 руб.
Кучмачи Гуру
Вес: 250 гр
Вай, какие желудки-мелудки! Индюшкины потрошка в сливочном соусе с белыми грибами.
550 руб.
Традиционная грузинская горячая закуска, известная с давних времен. Генацвале, советуем попробовать!
300 руб.
Хинкали — баранина и говядина
Вес: 110 гр
Хинкали с сочной начинкой из мяса барашка и бычка, грузинскими специями и кинзой, в порции одын штука.
100 руб.
Хинкали — лосось
Вес: 110 гр
Вай, какая вкуснотидзе! Сочные, мощные, 28-складочные со свежим лососем и зеленушкой. Не кушаешь мясо, скушай рыбку и будь счастлив, генацвале!
160 руб.
Хинкали — свинина и говядина
Вес: 110 гр
Знаменитые хинкали из отборного мяса, которые наполняли силой отважных джигитов в долгих походах. В порции одын штука.
100 руб.
Хинкали с креветками
Вес: 110 гр
Вах, какие вкусные и необычные! Подойдут для утонченных спутниц джигитов и порадует любого гостя!
160 руб.
Хинкали с сыром
Вес: 110 гр
Хинкали с истинно грузинским сыром сулугуни.
Уже готовы покорить ваше сердце и запасть в душу!
100 руб.
Супы
Суп с бараниной, нутом и мацони
Вес: 450 гр
Суп с ножкой молодого, как первая трава в горах, ягненка. Подойдет к обеду настоящего Джигита!
420 руб.
Суп с мини-хинкали
Вес: 420 гр
Легкий куриный бульон, мини-хинкали со свино-говяжьей начинкой, с любовью вылепленными нашими поварами суп для твоего обеда!
320 руб.
Уха с лососем и черноморскими мидиями
Вес: 420 гр
Легкий, как воздух над Алазанской долиной, и наполненный черноморскими дарами!
Генацвале, попробовав один раз, вы уже не сможете отказать себе в этом удовольствии.
480 руб.
Блюда на мангале
Каре ягненка
Вес: 180 гр
Это не шашлык, это мечта! Вах, какой сочный и вкусный. Обязательно добавим в порцию свежие овощи, лаваш и соус сацебели.
910 руб.
Люля из баранины
Вес: 200 гр
Сочный люля-кебаб из баранины, с маринованным лучком, и свежими овощами. Подаем с лавашем и грузинским соусом сацебели.
510 руб.
Люля из кролика
Вес: 180 гр
Нэжный и не совсем обычный люля из кролика от нашего шефа. В порции также свежие овощи, лаваш и соус сацебели.
570 руб.
Стейк из спинки ягненка с овощным рататуем
Вес: 180 гр
Вах, какой нежный стейк!
Не забывайте уточнить прожарку
720 руб.
Шашлык из говядины
Вес: 200 гр
Вах, какой шашлык из мраморной говядины! Вкусный, мамой клянусь! Подается со свежими овощами, лавашем и соусом сацебели.
910 руб.
Шашлык из курицы
Вес: 200 гр
Шашлычок из нежнейшей курочки для дорогих генацвале!
Подадим со свежими овощами и соусом сацебели
480 руб.
Нэжная рыбка для утонченных генацвале!
Не забывайте добавить в заказ бокальчик белого вина.
1100 руб.
Шашлык из свинины
Вес: 200 гр
Классика среди мира шашлыков. В порции также свежие овощи, лаваш и настоящий грузинский сацебели.
510 руб.
Шашлык из свиных ребрышек (без гарнира)
Вес: 500 гр
Сочные, вах, какие ребрышки на гриле!
Настоящие джигиты не могут пройти мимо этого блюда.
Не забудь заказать гарнир!
650 руб.
Шашлык из языка
Вес: 160 гр
Копченый говяжий язык на гриле. Нежный и вкусный, аж тает во рту. В порции также свежие огурчики, помидоры, лаваш и сацебели.
870 руб.
Горячая выпечка
Ачма с мацони
Вес: 390 гр
Вай, какая красотидзе. Нэжнэйшая лазанья с домашним сыром.
Подадим с соусом из мацони.
450 руб.
Кубдари с бараниной и говядиной
Вес: 350 гр
Закрытый пирог из отборного мяса для сытного и хорошего настроения. Вах, генацвале, как сочно и вкусно!
430 руб.
Кубдари со свининой и говядиной
Вес: 350 гр
Закрытый мясной пирог со вкусом сытости и доброго настроения любого генацвале!
400 руб.
Хачапури Гуру
Вес: 380 гр
Фирменный хачапури от нашего главного джигита! Готовится на сковороде и с особой любовью от нашей команды.
480 руб.
Хачапури по-аджарски
Вес: 360 гр
Лодочка из сдобного теста с домашним сыром, яичным желтком и растопленным сливочным маслом.
Генацвале, желток перемешиваем с сыром, чтобы хачапури было еще вкусней!
420 руб.
Хачапури по-гурийски
Вес: 380 гр
Традиционный пирог региона Гурия в форме полумесяца с хрустящей корочкой, с начинкой из дуэта грузинских сыров с рубленным куриным яйцом.
То, что должен попробовать каждый генацвале!
420 руб.
Хачапури по-имеретински
Вес: 380 гр
В этом хачапури нет ничего лишнего!
Только домашний грузинский сыр и горячая любовь!
460 руб.
Хачапури по-мегрельски
Вес: 450 гр
Сыра много не бывает — здесь грузинский сыр внутри и снаружи. Украшение стола каждого джигита.
580 руб.
Чебурек Гуру
Вес: 380 гр
Такие чебуреки ты можешь попробовать только в нашем грузинском доме! Сочный, с говядиной, свининой и сыром. Подадим с соусом из мацони.
380 руб.
Чебурек с мясом
Вес: 300 гр
Такие чебуреки ты можешь попробовать только в нашем грузинском доме! Сочный, с говядиной, свининой. Подадим с соусом из мацони.
340 руб.
Чебурек с сыром
Вес: 300 гр
Такие чебуреки ты можешь попробовать только в нашем грузинском доме! Сочный с сыром сулугуни. Подадим с соусом из мацони.
300 руб.
Горячее
Кролик чкмерули
Вес: 230 гр
Сливочнее некуда. А если даже есть — не важно. Чкмерули подойдет даже самым искренним ценителям кулинарии. Нэжнейший кролик, приятная заправка и, как итог, счастливый генацвале!
580 руб.
Оджахури с говядиной
Вес: 340 гр
Классика грузинского застолья. Бдюдо, которое так и ждет оказаться на вашем столе! Мясо, картошка — идельное сочетание с грузинским акцентом.
580 руб.
Оджахури со свининой
Вес: 340 гр
Классика грузинского застолья. Бдюдо, которое так и ждет оказаться на вашем столе! Мясо, картошка — идельное сочетание с грузинским акцентом.
460 руб.
Цыпленок тапака
Вес: 350 гр
В лучших традициях Грузии — мягкая, нэжная курочка со специями. Подадим с соусом сацебели
620 руб.
Чашушули Гуру
Вес: 290 гр
Одно из основных мясных блюд кухни Грузии.
То самое, что точно нужно попробовать!
720 руб.
Язычки ягненка с овощами
Вес: 200 гр
Если хочется чего-то особенного, но однозначно вкусного — это блюдо для тебя, генацвале! Тающие во рту язычки ягненка с овощами на гриле разобьют твое грузинское сердце.
580 руб.
Гарниры
Картофель по-Грузински
Вес: 130 гр
150 руб.
Картофельное пюре с сулугуни
Вес: 150 гр
150 руб.
Овощи гриль
Вес: 140 гр
250 руб.
Спаржа гриль
Вес: 70 гр
250 руб.
Десерты
Горная пасека в утренней росе
Вес: 190 гр
Десерт, ради которого наш кондитер поднялся на самую высокую горную точку, чтобы проверить вкус меда.
Вашему вниманию — настоящая горная пасека, но та, которую можно есть, а не бояться быть ужаленным.
Наслаждайся, генацвале!
350 руб.
Грузинский торт Згапари
Вес: 160 гр
Нэжный, вкусный, грузинский — твой!
Попробуйте и влюбитесь с первого укуса.
320 руб.
Квари с вишней
Вес: 240 гр
Истинное грузинские квари в сопровождении вишневой начинки и вишневого соуса
320 руб.
Пахлава гуру
Вес: 210 гр
Вах, какой десэрт! Дорогие, мы не можем сопротивляться наслаждению от его вкуса и вам того же советуем. Все ингредиенты готовятся на нашей кухне и мечтают оказаться на вашем столе.
380 руб.
Шоколадный торт с лимонным джемом
Вес: 135 гр
Вах, истинное шоколадное удовольствие, которое заслуживает каждый генацвале!
300 руб.
Соусы
Гранатовый соус
Вес: 30 гр
50 руб.
Красная аджика
Вес: 30 гр
70 руб.
Соус из инжира
Вес: 30 гр
50 руб.
Соус из мацони
Вес: 30 гр
50 руб.
