Скорее бери бутылочку вина и эту закуску из грузинских сыров.
Добавим грецкий орех, мед и гранат!
Холодные закуски
Бадриджани
Рулетики из баклажанов с начинкой из трех видов орехов: грецкого, пекана и фундука. Обязательно приправлено грузинскими специями, подаются с малиновым соусом.
Гебжалия с надуги и мятным мацони
Самая сырная закуска из всех!
Вкусно, сытно, с грузинским акцентом, двумя видами сыра и красивой подачей.
Капуста по-гурийски
Грузины любят взять эту закуску к чаче и другим крепким напиткам.
Кстати, отлично подойдет для тех, кто соблюдает пост, а также как гарнир к мясу или рыбе.
Маринованные томаты по-грузински
По исконно грузинскому рецепту!
Звучит, как прекрасное дополнение к чаче, да?
Мясное ассорти
Грузинские деликатесы со специями и зеленью на мхе из кинзы под снегом из хрена!
Пхали – Свекла и зелёное яблоко
Основа всех пхали это грецкие орехи и грузинские специи, овощные добавки могут быть практически какими угодно, все пхали подаются с чипсами с семечками и пастилой из сыра надуги, украшаются зернами граната, зеленым маслом и микрозеленью.
Пхали – Тыква и апельсин
Основа всех пхали это грецкие орехи и грузинские специи, овощные добавки могут быть практически какими угодно, все пхали подаются с чипсами с семечками и пастилой из сыра надуги, украшаются зернами граната, зеленым маслом и микрозеленью.
Пхали – Шпинат и кокосовое молоко
Основа всех пхали это грецкие орехи и грузинские специи, овощные добавки могут быть практически какими угодно, все пхали подаются с чипсами с семечками и пастилой из сыра надуги, украшаются зернами граната, зеленым маслом и микрозеленью.
Пхали с капустой и красной аджикой
Основа всех пхали это грецкие орехи и грузинские специи, овощные добавки могут быть практически какими угодно, все пхали подаются с чипсами с семечками и пастилой из сыра надуги, украшаются зернами граната, зеленым маслом и микрозеленью.
Сациви с кроликом и хрустящими брокколи
Традиционное грузинское блюдо с изюминкой от нашего шефа.
Вместо домашней птицы у нас кролик и это невероятно вкусно!
Слабосоленый лосось с надуги и мацони
Ну, очень нежный рулет из слабосоленого лосося с сыром надуги! Обязательно стоит попробовать!
Тартар из говядины с соусом черный перец
Этот тартар из говядины рекомендуем попробовать каждому, дорогие!
Тартар из ягненка с ореховым соусом
Сочная и нежная вырезка ягненка в сочетании с кремовым соусом. Легкая сладость и нотки грецких орехов! Устоять невозможно.
Холодный аджапсандал
Тот самый аджапсандал только в холодном исполнении. Советуем попробовать!