Капуста по-Гурийски

Грузины любят взять эту закуску к чаче и другим крепким напиткам, и кто мы такие, чтобы противостоять этому?

Кстати, отлично подойдет для генацвале, соблюдающих пост, а также как гарнир к мясу или рыбе.

капуста, маринованная со свеклой и специями