Чихиртма

Этот суп, генацвале, популярен еще с древних времен и имеет свои особенности: например, в нем нет никакого гарнира — только курица и специи. Чихиртма очень незаметно и интеллигентно вылечит любого джигита от последствий яркого застолья!

густой куриный суп, загущенный куриными желтками и мукой с имеретинским шафраном, луком, чесноком